# دانش پایه کودهی

## نیتروژن (N)
نیتروژن برای رشد سبزینه و برگ‌ها ضروری است. کمبود آن باعث زردی برگ‌ها و کاهش رشد می‌شود.
منابع نیتروژن: اوره (46% N)، نیترات آمونیوم (34% N)، سولفات آمونیوم (21% N).
مصرف بیش از حد نیتروژن باعث رشد رویشی بیش از حد و کاهش مقاومت به بیماری می‌شود.

## فسفر (P)
فسفر برای ریشه‌زایی، گلدهی و میوه‌دهی مهم است. کمبود آن رشد ریشه را محدود می‌کند.
منابع فسفر: سوپرفسفات تریپل (46% P2O5)، DAP (18-46-0).
فسفر در خاک‌های قلیایی (pH > 7.5) به‌سختی جذب می‌شود.

## پتاسیم (K)
پتاسیم مقاومت به خشکی، سرما و بیماری را افزایش می‌دهد. در کیفیت میوه نقش دارد.
منابع پتاسیم: سولفات پتاسیم (50% K2O)، کلرید پتاسیم (60% K2O).

## pH و جذب عناصر
pH خاک بر جذب عناصر غذایی تأثیر مستقیم دارد. pH مناسب برای اغلب محصولات ۶ تا ۷ است.
در pH پایین (اسیدی): آهن و منگنز زیاد جذب می‌شوند ولی فسفر و کلسیم کم.
در pH بالا (قلیایی): آهن، روی و منگنز کم جذب می‌شوند.

## EC و کودهی
EC بالا نشان‌دهنده شوری خاک است. قبل از کودهی باید EC بررسی شود.
اگر EC بالای ۴ dS/m باشد، کودهی باید با احتیاط انجام شود.