This commit is contained in:
2026-04-24 02:12:06 +03:30
parent 31f4bf5d38
commit 302124aa87
18 changed files with 392 additions and 406 deletions
@@ -1,18 +1,15 @@
# دانش پایه آبیاری
بخش اول: راهنمای آبیاری گوجه‌فرنگی (آب‌دهی)
نیاز آبی گوجه‌فرنگی به مرحله رشد، نوع خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. مهم‌ترین اصل در آبیاری گوجه‌فرنگی نظم و یکنواختی است.
## تبخیر-تعرق مرجع (ET0)
ET0 نشان‌دهنده میزان آب مورد نیاز گیاه مرجع (چمن) در یک روز است. واحد آن mm/day است.
ET0 بالا یعنی هوا گرم و خشک است و گیاه آب بیشتری نیاز دارد.
۱. مراحل مختلف رشد و نیاز آبی:
## رابطه بارش و آبیاری
اگر بارش پیش‌بینی شده از ET0 بیشتر باشد، معمولاً آبیاری لازم نیست.
بارش مؤثر حدود ۷۰-۸۰ درصد بارش واقعی است (بخشی تبخیر و رواناب می‌شود).
مرحله نشاء و رشد اولیه: خاک باید مرطوب (نه غرقاب) نگه داشته شود تا ریشه‌ها به خوبی مستقر شوند. آبیاری سطحی و مکرر توصیه می‌شود.
مرحله گل‌دهی: تنش آبی در این مرحله باعث ریزش گل‌ها می‌شود. آبیاری باید منظم باشد.
مرحله تشکیل و بزرگ شدن میوه: بیشترین نیاز آبی در این مرحله است. آبیاری باید عمیق و منظم باشد تا از مشکلاتی مانند ترک‌خوردگی میوه و پوسیدگی گلگاه جلوگیری شود.
مرحله رسیدن میوه: با شروع رنگ گرفتن گوجه‌ها، آبیاری را کمی کاهش دهید. این کار باعث افزایش قند، بهبود طعم و جلوگیری از ترک خوردن میوه می‌شود.
۲. نکات کلیدی در آبیاری:
## رطوبت خاک
رطوبت مناسب خاک بسته به نوع خاک و محصول متفاوت است.
خاک رسی رطوبت بیشتری نگه می‌دارد. خاک شنی سریع‌تر خشک می‌شود.
آبیاری باید وقتی انجام شود که رطوبت خاک به حد بحرانی (MAD) رسیده باشد.
## دمای هوا و آبیاری
در دماهای بالای ۳۵ درجه، تبخیر سطحی زیاد است و آبیاری صبح زود یا عصر توصیه می‌شود.
در دماهای زیر ۵ درجه، آبیاری ممکن است به ریشه آسیب بزند.
روش آبیاری: بهترین روش، آبیاری قطره‌ای است. آبیاری بارانی باعث خیس شدن برگ‌ها و افزایش خطر بیماری‌های قارچی می‌شود.
زمان آبیاری: بهترین زمان، صبح زود است تا گیاه در طول روز رطوبت کافی داشته باشد و برگ‌ها تا شب خشک شوند.
عمق آبیاری: آبیاری باید عمیق باشد تا ریشه‌ها به عمق خاک نفوذ کنند (حداقل ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر).
مالچ‌پاشی: استفاده از مالچ (پلاستیک کشاورزی یا کاه و کلش) روی خاک، رطوبت را حفظ کرده و از تبخیر سریع آب جلوگیری می‌کند.