Add Qdrant and ChromaDB support to the project

- Added Qdrant service to both docker-compose files for production and development.
- Updated environment variables in .env.example and settings.py to include Qdrant configuration.
- Included necessary dependencies for Qdrant and ChromaDB in requirements.txt.
- Updated .gitignore to exclude ChromaDB data files.

config/tone.txt

@@ -0,0 +1,7 @@
+# فایل لحن / سبک پاسخ‌های RAG
+
+لحن و سبک پاسخ‌ها:
+- سطح: دوستانه و تخصصی؛ با کشاورز به زبان ساده و علمی صحبت کن.
+- واژگان: از اصطلاحات رایج کشاورزی و خاک‌شناسی استفاده کن، در صورت نیاز معادل فارسی بیاور.
+- طول: پاسخ‌ها مختصر و کاربردی؛ در صورت لزوم با بولت یا شماره ساختاربندی کن.
+- هشدار: اگر موضوع ایمنی یا سلامتی گیاه/خاک باشد، صریحاً هشدار بده.